Беларусь

В.Барановский. Справочник кондитера

Дата создания: 31.01.2019 10:13
Цена50 руб. Состояние Хорошее
Оплата: Наличными при встрече, Наложенным платежом при отправке почтой.
Доставка: Самовывоз (Минск), При встрече в городе, Отправка почтой.
В.А.Барановский. Справочник кондитера. 2003 г.

Состояние: как новая.

Книга представляет собой справочное руководство для начинающего и практикующего кондитера. Описываются сырье и вспомогательное сырье для кондитерского производства, карамели, конфет, драже, халвы, мармеладных и мучных изделий, даны рецептуры кондитерских изделий, способы приготовления в домашних условиях.

Похожие

смотреть все

Хорошие магазины

unishop.by