Библиотека домашней хозяйки

+Приготовление домашних напитков

1. Напитки из дикорастущих плодов и ягод А.А.Кощеев

2. Целебные напитки (настои и отвары, кофе, какао и их заменителей, бальзамы, напитки из молока) В.И.Мурох Л.И. Стекольников

3. Домашнее приготовление настоек, наливок, ликеров, шипучих напитков из плодов, овощей и ягод. Москва

4. Приготовление алкогольных напитков в домашних условиях(ликеры, шампанское, наливки, пиво) А.Е. Самойленко

5. Домашние вина, наливки, соки А.Д.Митюков

6. Приготовлене плодово-яголных соков и вин в домашних условиях Л.Юрченко

7. Коктейли, пунши, вина и другие напитки в домашних условиях А.Митюков

8. Сырые овощных соки Норман В. Уокер

10. Безалкогольные напитки и коктейли А.Митюков

11. Технология приготовления напитков в общественном питании Н.И. Брунер...

++Также

Школа бармена Тбилиси

+++ Книги по кулинарии

1. В.И. Шимолин Рыба к вашему столу

2. В.И. Шимолин Сладкоежка

Бу и новые

Цена 7-10 руб. за каждую книгу

++++ Пряности

1. Мир пищевых растений Л.Г.Крецу Кишинев 1980 мягк.пер-т стр. 326

2. Пряности и специи Л.А. Юрченко... Минск Полымя 1989 тверд. пер-т стр. 222

3. Пряности А.Шедо... Братислава ЧССР 1985 тверд. пер-т стр. 253

4. Целебные кладовые природы Минск Ураджай 1981 тверд. пер-т стр. 271

Цена 10 руб. за каждую книгу

Новые и б\у.